昆明2016特色小吃全攻略

　　昆明，这座以“春城”著称的城市，不仅风景秀丽，更有数不尽的美食诱惑。2016年的昆明，其特色小吃已经形成了独特的风格，不仅汇集了云南各地的美食精华，还融入了昆明的地域特色。本文将为您详细介绍昆明2016年的特色小吃，带您领略昆明的美食文化。

过桥米线

说起昆明特色小吃，首先不得不提的就是过桥米线。过桥米线是云南的代表性小吃之一，也是昆明的招牌美食。将细腻的米线配合鲜美的肉片、脆嫩的蔬菜，再配以浓郁的鸡汤，口感鲜美，营养丰富。过桥米线的独特之处在于其汤底，需要经过长时间熬制，味道醇厚。

豆花米线

豆花米线是昆明另一道颇具特色的小吃。豆花细腻滑嫩，米线劲道有嚼劲，再搭配上鲜美的肉末和香辣的调料，让人食欲大开。豆花米线的独特口感和味道让人回味无穷。

破酥包子

破酥包子是昆明传统的面点小吃。以面粉为主要原料，经过特殊工艺制作而成，外皮酥软，内馅鲜美。破酥包子的独特之处在于其外皮的酥脆程度和内馅的鲜美口感，是昆明人早餐的首选。

烤豆腐

烤豆腐是昆明夜市上的一道美食。将豆腐切成小块，刷上特制的酱料，放在炭火上烤制而成。烤制后的豆腐外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，再配以各种香料和调料，味道鲜美，让人欲罢不能。

鲜花饼

鲜花饼是昆明独具特色的一种糕点。以花瓣和面粉为主要原料，经过精心制作而成。鲜花饼的外形美观，口感酥软，花香四溢，是昆明人喜爱的传统美食之一。

其他特色小吃

除了以上几种特色小吃外，昆明还有许多其他值得一尝的美食，如汽锅鸡、豆花鱼、凉拌米线等。这些美食各具特色，不仅口感鲜美，而且营养丰富。

　　昆明以其独特的地理位置和气候条件孕育了丰富的美食文化。2016年的昆明特色小吃更是琳琅满目，过桥米线、豆花米线、破酥包子、烤豆腐、鲜花饼等美食让人流连忘返。这些美食不仅代表了昆明的地域特色和文化底蕴，更是昆明人民对美食的热爱和追求的体现。来到昆明，一定要品尝这些特色小吃，感受昆明的美食文化。

以上便是关于昆明2016特色小吃的详细介绍。希望对您有所帮助，祝您在昆明的美食之旅中收获满满！